Birkensaft am 6.März 2011 - Der Versuch

Description

Birkensaft zapfen am 6.März 2011 - Der Versuch! Birkensaft ist für eine kurze Zeit im Jahr zu "zapfen" dies sind ca. 3 Wochen ab dem Zeitpunkt wo die Birken anfangen zu blühen und die grossen Mengen an Flüssigkeit vom Boden in ihre Äste pumpen. Mit der richtigen Vorgehensweise beschädigt man den Baum nicht und die Menge die man gewinnt kann der Baum locker verkraften und abgeben. Auf dieselbe Art und Weise lassen sich auch Ahornbäume anzapfen um daraus den bekannten Ahornsirup zu gewinnen........

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