Succo sciroppo di sambuco - Elderberry juice

Description

In questo video vi faccio vedere come faccio il succo/sciroppo di sambuco.

Ingredienti per ca. 15 litri di sciroppo:

100 fiori di sambuco piccoli/medi

10 kg di zucchero

10 litri di acqua

300 grammi di acido citrico

bottiglie vuote pulite e asciutte

tanta pazienza!!!

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Canali assolutamente da abbonare:

https://www.youtube.com/user/giannipirola

https://www.youtube.com/user/ilbrusa69

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Info su sambuco: https://it.wikipedia.org/wiki/Sambucus

altri video:

miele di tarassaco: https://youtu.be/eleRP8mUc90

tisana aghi di abete: https://youtu.be/gWIO2tASrEM

candela con lattina: https://youtu.be/1erLK88P1zk

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Materiale tecnico:

Reflex: http://amzn.to/2ezHq0O

Action cam: http://amzn.to/2nBRUSy

Treppiede: http://amzn.to/2eJSXbe

PowerBank: http://amzn.to/2mCxw1W

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? S U P P O R T: http://paypal.me/PeschoAnvi

? S H O P: https://goo.gl/42Tbyi

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Video Transcription

aosta bentornati benvenuti a tutti a questo nuovo video oggi con un video un po sul fai da te un fai da te un po al peso direi perciò benvenuti nella mia cucina pensando al fajer temi vengono in mente personaggi come il blue sofa cose o gianni pirola esperti o intenditori di tecnica di meccanica di elettronica cioè trovano un po di tutti io sono più il tipo da legnami casa lavorarla legno ho fatto lavoretti dei muratori e idraulico e inoltre cose di casa qua intendo mi faccio i miei detersivi cerco di risparmiare tantissimo a casa riutilizzando certe cose buttar poco inoltre giardinaggio e da lì ovviamente con sé far conserve adesso è periodo di sambuco perciò sto facendo un succo di sambuco cioè sciroppo da diluire con l'acqua dopo pensato di farvelo vedere tornando a gianni e bruce lee metrò e l'insulto andate assolutamente avete i loro canali e ingredienti cosa ci serve allora ci servono dieci chili di zucchero qua un po di zucchero visto normale e zucchero grezzo di canna serve acido citrico circa 300 camion cento fiori cento fiori di sambuco come raccogliere il sambuco ecco qua ecco qua il classico arbusto che diventano piccoli alberi equa vediamo il fiore se raccogliamo facciamo attenzione che non siano sotto dei sì animali ci per raccogliere andiamo sotto qua se lo spezia mo e poi servono 10 litri d'acqua questa ricetta è una ricetta che ho imparato un po da mia madre che l'ha imparato la sua nonna successo la madre non troverete di certo diverse io dopo questo perché facile da ricordare il tracciato

dalla tabella soffitto come quelli già tutto permettendo

via

e tutto questo per la felicità risultato finale avete visto il video del

soc

occhio a usare solo i fiori questa pianta però il letto della pianta e delle note solo che fiori perciò chiedete informatevi siate sicuri che sia il la pianta giusta adesso vediamo come fare questa semplicissimo sciroppo prendiamo un piccolo pentolino server ovviamente un punto l'uomo in pochi piano io per prima cosa acqua 10 litri d'acqua ora metto il fiore di sambuco ma come detto è lo stesso come mettete una roba ben lavati questi sono 50 poi al 35

controlliamo e lo abbiamo bene fiore per fiore per avere dei fiori ben puliti mettiamo l'acido citrico pian piano iniziano già a mescolare tutto e ora dentro lo zucchero mescoliamo bene ora avete 24 ore di tempo per procurargli delle bottiglie di vetro preferibilmente se non c'è la camera bassa cose formale tanto e da una mescolata così giusto per te si mischia tutto bene e lo zucchero andare giù in fondo a mischiare che si va sullo zucchero che si mette di una sponda con ci vediamo le 24 ore bentornati dopo minimo 24 ore possiamo andare a togliere tutti i fiori con un mestolo con buchi lasciamo scolare bene tutti i tappi li lasciamo pulire una volta in acqua così per sterilizzare anche i tappi due parole sono bottiglie io qua uso bottiglie da mezzo litro vanno benissimo anche queste dove ci sono dentro i suite pomodoro mettete da parte della batte per bene e poi potete usare in operazioni del genere i tappi cuocerli cosa visto io personalmente preferisco quelle da mezzo litro perché voglio che finiscano diciamo così fate conto che una volta messa in frigo una volta aperta una bottiglia li tiene ben anche più di una settimana però quelle da un litro se non che non finiscono mai e dipende se siete una famiglia con più membri in famiglia ok allora anche una bottiglia da un litro finisce subito o dopo qualche dopo qualche giorno ma diciamo ma se sei da solo in due una bottiglia da un

finirla ci vuole un bel po e perciò ho scelto di prendere quella mezzo litro per per evitare appunto questo rischio di che vada male riempire un operazione semplice abbiamo la patina mettiamo limburgo mettiamo usiamo anche uno straccio il cotone per entrare ulteriormente piccoli resi di un po di polvere sicuramente ci sono ancora un paio di fiori e niente ea riempire aiutatevi assolutamente sotto con le stragi o carta perché un lavoro appiccicose quando abbiamo sentito la nostra bottiglia con uno straccio un po umido andiamo a pulire su tutto intorno prendiamo il nostro tappo e chiediamo non troppo a forza da un po di forza e basta non servi più ok pronta bene direi che stiamo arrivando alla fine che altro volevo dirvi quando raccogliamo le di fiore cerchiamo di scuoterli che non ci sia troppo sporco animaletti e robe varie avevo già detto però più sono puliti ii e meno lavoro abbiamo poi di nuovo a casa per pulire questo straccio di cotone quando vedete che non filtra più bene che scende piano lì lo cambiamo lo l'abbiamo un attimo così scuola di nuovo meglio le bottiglie assolutamente asciutte pulite e asciutte una bottiglia del genere tiene assolutamente si è tenuta bene in cantina una dispensati ne penso più di un anno

non lo so le nostre tengono sicuramente un anno ma non ce l'ha mai fatto di più perché vuole finisce prima o poi il nuovo sul nuovo invece di nuovo la fiaba è perciò puoi usare il pof rifare di nuovo

spero di non aver dimenticato niente metterò un altro video su come fare il tè con aghi di pino diabete non ricordo più comunque ci sarà il video nella descrizione degli appositi link per qualche informazione per questa volta è tutto vive in e spero mi sia piaciuto questo video prossimo prossimo a

adesso